蕎麦屋蕎麥屋-蕎麥麵餐廳
以下是您在拜訪期間可以嘗試的一些商店。我們邀請您嘗試比較不同的口味和質地。每家商店都有獨特的醬料搭配,手工製作的麵條略有不同。
Monzen
這家商店提供用出雲蕎麥麵粉和Ichibatayakushi Goreisui(精神水)製作的蕎麥麵,由40年經驗豐富的師傅製作,同時他也是店長。它使麵條具有高度芳香,濃郁的質地,配以美味的醬汁。
蕎麥 神門
干し(Hoshi,蕎麥屑=散落如星星)蕎麥麵是Godo特有的,是一種精緻的麵條,與其美味的醬汁搭配得很好。天下も知る(Tenkamoshiru,天下皆知)蕎麥麵是這家商店的著名的餐點。